安徽是一个知名的白酒大省，酒历史源远流长，民间有“西不入川，东不入皖”的说法，足以见得安徽白酒在大众心中有着不错的印象。今天我们就简单介绍几款安徽的知名白酒，看看你都喝过吗？
1、古井贡酒
古井贡酒属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。
在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史，其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，赢得海内外一致赞誉。
2、迎驾贡酒
迎驾集团，坐落于北纬30度中国名酒带内的国家生态县-----安徽省霍山县。迎驾贡酒起源于西汉时期，托自然保护区内大别山无污染山涧泉水，以偏高温大曲为糖化发酵剂，运用传统工艺，现代科技手段，精心酿造而成，确保了“绵、甜、醇、柔、香”的口感特征。
迎驾“生态产区、生态剐水、生态原料、生态发酵、生态循环”为一体的酿造生态好酒的天然优势，铸就了“窖香幽雅、绵甜爽口”的鲜明风格，驾贡酒整体酒质呈现出“窖香优雅，浓中带酱，绵甜爽口，诸味协调”的特点。
3、口子窖
口子窖是由安徽口子集团酿制生产的一个白酒品牌，它以“真藏实窖、原色原香”为产品概念，在消费者拥有不错的口碑。
口感“香气馥郁，窖香优雅，富含陈香、醇甜及窖底香”，为中国兼香型白酒的典型代表。
4、金种子
金种子酒始建于1949年，前身为阜阳县酿酒厂。1994年，阜阳县酿酒厂正式更名为安徽种子酒厂，“种子酒”由此而来。
金种子系列白酒属于浓香型白酒，主打概念是恒温窖藏。采取熟糠拌料、轻撒上甑、截头去尾、回酒发酵等传统生产工艺，具有晶莹透明、窖香浓郁、入口醇甜净爽、回味悠长之特点。